土豆。胡萝卜之类的蔬菜怎么切丁?
1、先切成片儿，再切成条儿的，然后再切，就成丁了。身材修长的胡萝卜哈，先切段。切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
2、将土豆、胡萝卜这类的蔬菜切成1cm厚的片；将切好的片切成1cm厚的条；将切好的条，再按照1CM左右的宽度分段，切出的就是你要的土豆丁、胡萝卜丁。
3、菜板 1个 *** /步骤 1 身材修长的胡萝卜哈，先切段。请点击输入图片描述 2 切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
4、把长方体切成大约1厘米的厚片，再把厚片横放在案板上，切成宽度约为1厘米的 长条就可以了；切丁的基础刀法 按上述 *** 把胡萝卜切成条以后，再把切好的胡萝卜条整齐的并排码放好，切成长宽高都约为1厘米的小方丁即可。
5、土豆切丝时，可以在土豆的一边切上两片，这样可以稳住土豆，就容易切片了。11 滚刀块的胡萝卜做咖喱鸡块，炖牛肉，炖汤或烤制哈。当然，切粗丁也一样。12 切好的胡萝卜片可以其他菜炒很漂亮。比如这个干锅土豆片。
6、大批量的话，可以买切丁机，有蔬菜专用的切丁机，价格不太贵，也有可以切蔬菜、冻肉的切丁机，一小时几百公斤的，就较贵一些。
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